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酸汤子致8人死亡，真凶并非黄曲霉毒素，而是米酵菌酸 2020/10/21

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玩霸科学

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视频介绍

10月5日，黑龙江鸡东县一家9人在家中聚餐时疑似食物中毒，截至10月12日晚，已致8人死亡，1人还在ICU抢救。事件发生后，据相关媒体报道，他们共同食用了自制“酸汤子”，而该食材已在冰箱冷冻1年。警察已经排除了人为投毒，经医院化验检测，食物中黄曲霉毒素严重超标，初步判定为黄曲霉素中毒。

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