视频介绍
瑞士人是爱吃巧克力的，是全世界都闻名的。虽然瑞士本身并没有生产巧克力的原料，但凭借世界领先的巧克力加工制作工艺，瑞士的巧克力产业始终保持世界领先水平。而瑞士的人均巧克力消费也是名列世界前茅！瑞士人生产巧克力的历史最早可以追溯到17世纪，虽然瑞士本土并不生产可可豆，但通过进口原材料，并在本土完成加工，使得瑞士的巧克力产业得以起步。18世纪时，瑞士仅有提契诺州等少数地方生产巧克力。19世纪则是瑞士巧克力产业蓬勃发展的年代，许多著名的巧克力品牌都是在这一时代问世的。在19世纪下半叶，瑞士巧克力开始在国外传播。促成这一进步的主要原因有两个：Daniel Peter发明了牛奶巧克力和Rodolphe Lindt发明了精炼技术。
在这一时期兴起的众多巧克力品牌中，有一家如今已经家喻户晓的，就是传说中的瑞士莲巧克力Lindt。在瑞士众多本土巧克力品牌中，瑞士莲可以说是海外营销做得最好的。相比于一些品牌坚持走本土高端路线的策略不同，瑞士莲则更加亲民，也是在中国消费者心中品牌认知度最高的瑞士巧克力品牌之一。
1879年，一名来自伯尔尼的讲究美食、享受生活的瑞士糖果商人鲁道夫•莲Rodolphe Lin